Quand on aime, on partage. Olivier Leflaive est depuis toujours nourri de cette envie de faire découvrir aux visiteurs d’ici et d’ailleurs la Bourgogne, les vins de Bourgogne et Les Bourguignons.
A partir de 12€
Suite à la crise sanitaire, notre établissement est fermé jusqu’à nouvel ordre.
Menée par un des sommeliers animateurs passionnés, la visite des vignes emmène les épi-curieux à la découverte des fameux climats de Bourgogne, ces parcelles historiquement délimitées qui donnent aux vins leurs typicités. La nature des sous-sols et son influence, la classification des vins, puis le travail de la vigne et du vigneron, cette visite donne les clés pour comprendre les vins de Bourgogne et leurs subtilités.
30€/personne
Olivier Leflaive et son frère Patrick ouvrent aux visiteurs les portes de leur cave avec humour, là où les Grands Crus maturent lentement leurs arômes jusqu’à l’exceptionnel. La visite est un voile levé sur les secrets des vendanges, des fermentations, de l’élevage et de la mise en bouteille. Le verre de dégustation offre une très agréable mise en pratique qui titille les papilles avec un goût d’encore.
12€/personne
Venez déguster et acheter vos vins au bar de l’hôtel. Vous serez conseillé par notre équipe de sommeliers toujours ravis de partager leur passion. Vous pouvez réserver votre dégustation du lundi au samedi.
Nous pouvons également vous proposer des planches de charcuterie et fromage lors de vos dégustations.
à partir de 26€/personne
