Il y a du style et une âme dans cette Maison ! La bâtisse de caractère du XVII siècle
conçue comme une maison de famille surplombe la place du village. Les 17 chambres de l’établissement ont été agencées avec raffinement et passion, dans un écrin de douceur et de calme.
Pensez à réserver !
L’imposant bar en marbre et bois précieux invite à la dégustation. L’ambiance est chic et organique avec une déclinaison de verts profonds et lumineux. Des conseils et petites anecdotes de la famille y sont dévoilés chaque jour. Les trésors d’Olivier Leflaive sont proposés ainsi qu’une gamme pointue de spiritueux.
On déguste, on s’attable et on refait le monde !
Aux premiers rayons du soleil, la grande terrasse intérieure invite les convives à venir s’y détendre dans un calme absolu. Le buffet du petit-déjeuner vous propose un large choix de produits locaux et gourmandises du Chef, prêt à rassasier les épicuriens avant qu’ils ne partent à la découverte de cette belle Bourgogne pleine de surprises et de saveurs à travers les visites oenotouristiques que la Maison propose.
A la tête de l’hôtel, Julie Leflaive, 19ème génération, a pris soin de mettre en lumière l’arbre généalogique de la famille. Ici chacun a sa chambre avec l’histoire de chaque personnage de la famille Leflaive. Poutres apparentes, pierres de taille, larges volumes et parquets en bois donnent l’authenticité du lieu, comme pour rappeler que la Bourgogne est avant tout une terre de tradition. Des touches Art déco, Art nouveau, Pop, Modernes ou un brin Rétro reflètent cette saga familiale.
A vos agendas, le premier Dimanche Olivier Leflaive aura lieu Dimanche 19 Mai à 12h !
Pour ce déjeuner, nous vous proposons un Barbecue dans le Patio de l'Hôtel****.
Vous pourrez bien entendu déguster les vins de la Maison mais aussi découvrir les Champagnes Valentin Leflaive.
Notre Chef Lionel Freitas vous propose un Menu à 55€/pers avec entrée, viandes à griller de la Ferme de Clavisy et accompagnements puis d'un Dessert, le tout accompagné d'une coupe de Champagne et d'un verre de vin blanc du Domaine Olivier Leflaive.
Réservez dés à présent soit par mail restaurant@olivier-leflaive.com soit par téléphone au 03.80.21.95.27
Mark your calendars for the first Olivier Leflaive Sunday, May 19 at 12 noon!
For lunch, we'll be hosting a Barbecue on the Hotel's Patio****.
Of course, you'll be able to taste the House wines, as well as Valentin Leflaive Champagnes.
Our Chef Lionel Freitas proposes a Menu at 55€/pers with starter, grilled meats from Ferme de Clavisy and Dessert accompanied by a glass of Champagne and a glass of white wine.
Reserve now by e-mail restaurant@olivier-leflaive.com or by telephone 03.80.21.95.27
