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Thursday, Friday and Saturday for dinner

Klima

Bienvenue dans notre nouveau Restaurant KLIMA, du grec, qui signifie « l’inclinaison de la terre vers le pôle », un nom parfait pour une déclaration d’amour aux vignes, à ce fabuleux terroir, à ces collines et bien sur un clin d’œil à nos climats de Bourgogne salués et reconnus par l’UNESCO ! Quel beau jeu de mots en hommage à la Bourgogne !


Menu

Wine menu

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In search of the perfect match

The chef’s tasting menu awakens the palate and promises a wealth of flavors. It encapsulates our desire for technical and intuitive cuisine that forms a perfect harmony with the best Olivier Leflaive wines. The dinner service is refined, the candles flicker in glass spheres, and the beverages follow one another at a perfect pace. Our extensive wine list promises an unforgettable evening of shared experiences…

An exceptional evening

The chef’s menu awakens the palate and promises a wealth of flavors. It encapsulates our desire for technical and intuitive cuisine that forms a perfect harmony with the best Olivier Leflaive wines. The dinner service is refined, the candles flicker in glass spheres, and the beverages follow one another at a perfect pace. Our extensive wine list promises an unforgettable evening of shared experiences…